| Se presenta el proyecto más ambicioso para recuperar el Pero de Alcuza |
20/11/2006 |
 El Aula Cultural de CajaMurcia de Cehegín ha acogido la presentación del proyecto más ambicioso para la recuperación y posterior cultivo intensivo del Pero de Cehegín, conocido popularmente como Pero de Alcuza, por su gran parecido con las alcuzas del aceite.
El director general de Modernización y Capacitación de Explotaciones Agrarias, Ángel García Lidón, el director general del IMIDA (Instituto Murciano de Investigación y Desarrollo Agrario y Alimentario), Adrián Martínez Cutillas, el investigador del departamento de Fruticultura, Diego Frutos, el concejal de Agricultura del Ayuntamiento de Cehegín, Juan Antonio Chico, y el alcalde José Soria, explicaron a los asistentes, más de 150, en qué consistía el ‘Proyecto I+D de Selección de la Variedad de Manzano Pero de Cehegín o Pero de Alcuza’, el cual abarca dos objetivos: uno inmediato, como es la recuperación de este fruto autóctono de la zona; y otro posterior, que consistirá en cruzar el pero con otras especies de manzano para mejorarlo y que sea viable de cara al mercado, siempre guardando sus características principales.
Por su parte, José Soria resaltó la importancia de este proyecto, que cuenta con diez personas dedicadas a él plenamente, y el cual permitirá volver a poner en alza la especie frutícola más importante de la agricultura ceheginera, con fama dentro y fuera de la Región de Murcia.
FOTO: El Aula Cultural fue el escenario escogido para la presentación del proyecto sobre el Pero de Alcuza. |
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