La Universidad Popular publica un librillo de recetas interculturales

La Asociación Promotora de la Universidad Popular III Milenio, en colaboración con el Instituto de la Mujer de la Región de Murcia, la Asociación San Francisco de Asís y TV Cehegín, ha editado un librillo gratuito de recetas, incluidas dentro de su taller sobre ‘Gastronomía Intercultural’.

En esta guía, en la que han participado alrededor de 30 personas, encabezadas y dirigidas por el maestro cocinero Antonio Navarro Belmonte, pueden encontrarse platos muy distintos, tales como croquetas de calabaza, empanadillas de berenjena, tortilla con sabor a pizza, plátanos flameados y babollas, entre muchas otros.

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